INTRODUCCIÓN La resistencia a la insulina (RI) se asocia a reconocidos factores de riesgo cardiovascular (RCV) como la diabetes, la hipertensión arterial (HA), la dislipemia y otros factores relacionados con la disfunción endotelial. OBJETIVOS Determinar la relación entre la RI y el RCV según el sex...
INTRODUCCIÓN Existen antecedentes relacionados con el derecho a la seguridad alimentaria y una alimentación saludable de la población, en general, y los sectores más vulnerables, en particular. Las intervenciones gubernamentales deben identificar los alimentos más convenientes y el diferencial de pr...
INTRODUCCIÓN La salud alimentaria constituye un área prioritaria a nivel de política pública en Argentina. Existen diversos programas a nivel nacional, provincial y local que abordan la temática de salud alimentaria tanto desde la visión sanitaria como de producción y consumo de alimentos. Según ...